猕猴桃干热量,黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别

98迷科 2024-05-01 2次阅读

1、猕猴桃干热量

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素c含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多,被誉为“维c之王”。同时,猕猴桃的热量也是很乐观的,猕猴桃干是由猕猴桃制成的,那么,猕猴桃干的热量如何呢?下面,我们一起去了解一下吧!

首先,我们来了解一下猕猴桃的热量,每100g猕猴桃的热量大概是56卡路里,猕猴桃干的热量大约是猕猴桃的5~10倍,因为制成猕猴桃干后水分大量流失,而糖分还很高,而且加工时多加了许多甜味剂等高热量成分。由于猕猴桃干的热量比较高,所以不建议想要减肥的人食用,糖尿病以及高血糖患者谨慎食用。

2、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别

黄心的猕猴桃和绿心的猕猴桃不都是猕猴桃,它们之间有什么区别?真是傻傻分不清楚啊!不过,从本质上说,它们都是属于猕猴桃,只是品种不一样;在外表上也是有些差别的,那么口感上呢?妈网百科就不啰嗦了,一起看下来吧!

区别一:品种

黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等,是猕猴桃的其中一个品种,它的果实肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐贮藏,

在常温下可以放一个月不坏,在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。

而绿心的猕猴桃又叫做翠玉,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。

区别二:外表形状

黄心猕猴桃果实肉肥汁多,整体来说长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。

区别三:营养价值

黄心猕猴桃它富含维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素c的含量是柳橙的2倍。

而绿心猕猴桃的维生素c含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%,成熟期9月中旬,三年生株产量均达20公斤,还有一个更突出的优点,就是果实无需完全软熟便可食用,风味浓甜,无涩味。

3、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是什么

其实,猕猴桃相信大家都不陌生的,但是黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,可能很多人在吃的时候其实是有留意到这个细节的,只是不曾去考究它,可能以为绿的就是还不是太熟的,而黄的就是已经完全成熟的了。事实上,真的是这样吗?

其实,黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是两种不同的品种,黄心的又叫做馨黄、金艳等;绿色的又叫做翠玉。它们的成熟期是不一样的,黄心的一般都是9月份成熟,而绿心的一般是10月份下旬才成熟。市场上的猕猴桃主要分为3大种类:红心、黄心和最常见的绿心,黄心的猕猴桃比较长,头比较扁,黄心的比较甜,口感特别。绿心的猕猴桃种类就多了,相应的口感跟外表也不一样。绿心猕猴桃的果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。

4、猕猴桃干热量高吗

根据一个新鲜的猕猴桃只含有42大卡热量来看,即使被加工成为了猕猴桃干之后,它的热量也是不大的;可能就会增加到331卡/100g。因为,经过加工之后的猕猴桃干水分大量流失,糖分升高,而且加工时多加了许多甜味剂等高热量成分,但是不需要担心它的热量高的问题,这样的热量是一个健康成年人一天所需要的热量值是1500大卡,而猕猴桃干每摄入100g也远远达不到这个热量值,所以可以放心地吃。

猕猴桃干是一种高营养、低热卡果干,清香鲜美,酸甜宜人。含有很丰富的维生素c,还有猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类,精氨酸、赖氢酸、纤维素、铜、铁等,具有很强的抗氧化作用。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

按照经验之所,这样的热量通常都是比你吃一支雪糕要低,比你喝一瓶可乐要低。只需要散步30分钟左右就能把这些热量消耗完。所以,它也是一种健康、低热量的零食哦!

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