第八届国家钻级酒家年会在石家庄召开不该存在的秘密是什么？

以“标准引领、数字赋能、品牌创新”为主题的第八届国家钻级酒家年会（以下简称“年会”）8月21至22日在石家庄召开。年会旨在为全国餐饮企业搭建交流平台，为推动中国餐饮业高质量发展起到促进作用。部分省市商务主管部门负责人及酒店餐饮行业800多名代表参加会议。

本届年会由中国商业联合会、河北省商务厅、石家庄市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会、河北省石家庄市商务局、河北省商业联合会共同主办。

商务部原副部长、中国贸促会原会长、全球服务贸易联盟理事长姜增伟发表视频致辞。中国商业联合会党委书记、会长姜明，河北省商务厅副厅长张贺成，石家庄市人民政府副市长管云天，河北省商务厅原副厅长、河北省商业联合会会长陈彦报等出席开幕式并致辞。

在主论坛环节，商务部原副部长、中国商业联合会原会长、全国酒家酒店等级评定委员会名誉主任张志刚作主旨演讲，为餐饮业高质量发展提出了具体要求。国务院发展研究中心市场经济研究所原所长、研究员任兴洲以《着力发挥餐饮消费的基础性作用，增强经济增长的内生动力》为题进行演讲。中国商业联合会党委常委、副会长，全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君就国家钻级酒家年度工作进行报告，为各地酒家酒店等级评定委员会今后工作指明了方向。此外，现场还与阿里本地生活集团食安部总经理田西艳就国家钻级酒家标识上线饿了么平台进行签约。

红餐网联合创始人樊宁就《如何把握餐饮业发展的全新机遇》进行分享交流。河北省酒家酒店等级评定委员会专家委员会主任刘东清就河北省酒家酒店等级评定工作成效和下一步工作重点进行阐述。

眉州东坡集团CEO梁棣，子曰酒店、四季明湖品牌创始人李少波，北京宴董事长、俏江南CEO杨秀龙，北京华天集团总经理助理张紫薇，江苏常州蓝洋林顿副董事长、总经理赖建全，以岭健康城凯旋门大酒店副总经理李春雨，美团青山计划高级经理黄培坤等也各自分享了观点。

论坛现场，全国酒家酒店等级评定委员会分别为3家白金五钻级酒家、21家五钻级酒家、30家四钻级酒家、12家三钻级酒家举行授牌仪式。

在预制菜在餐饮业的价值和应用专题论坛环节和同期召开的餐饮品牌的建设与运营专题论坛上，与会嘉宾分别就相关话题发表演讲。

最后，与会代表还对石家庄多家酒店餐饮企业进行了实地观摩考察。（主办方供图）