高胆固醇食物吃鸡蛋胆固醇会高吗真相还有哪些？

胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量高。有些友友在定期体检的过程中可能会遇到说胆固醇高的情况，一定要注意自己的身体处于良好的状态哦 接下来为您分享降胆固醇的三宝食物。希望能为您带来益处。

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1高胆固醇食物有哪些

高胆固醇食物一般为动物内脏，如猪肝、猪腰子、猪脑等，其外，蛋黄、蟹黄、蟹膏、羊油、肥肉、海鲜类等等也都是高胆固醇食物。胆固醇高，人的身体就会出现一系列不良反应，要幸免吃太多含有高胆固醇的食物。

胆固醇化学式为C27H46O，为白色或淡黄色结晶，胆固醇是哺乳动物中重要的甾体类化合物，在基本的细胞生命活动中起到主要作用。

胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量高。

胆固醇是构成细胞膜的主要组成成分，胆固醇为细胞膜的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。

2吃鸡蛋胆固醇会高吗

鸡蛋本身含有较高的胆固醇，人食用后会增高胆固醇但这个增加不会影响人的身体处于良好的状态，每天坚持吃一两个是没有问题的，每天两个鸡蛋只能让人血液中的胆固醇增高2毫克，不会造成负面影响。

3降胆固醇的三宝食物

重要指洋葱、绿豆芽、苹果。洋葱有软化血管、防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。绿豆芽能促进胆固醇排泄。苹果的果胶能把血脂、脂肪、胆固醇、甘油三酯集合在一起，有助于排出体外。

洋葱含有比较丰富的前列腺素A，前列腺素A有扩张血管的作用，同时能软化血管、防止动脉硬化。洋葱含有洋葱精油，98迷科，不仅能降低胆固醇，还能升高好的胆固醇，也就是高密度脂蛋白胆固醇。

绿豆芽在发芽过程中能产生很多维生素C，维生素C能促进胆固醇排泄。另外，绿豆芽有丰富的膳食纤维，有助于和食物中的胆固醇结合，帮助排出体外。

苹果有丰富的果胶，果胶是水溶性膳食纤维，能和血脂、脂肪、胆固醇、甘油三酯集合在一起，有助于排出体外。