菏泽十大特产 菏泽特产有哪些

菏泽，山东省地级市，历史悠久，享有“天下”的美誉。中国古代历史上许多著名的军事家和文学家都诞生在这里，刘邦和汉高祖曹操也在这里称雄。那么，来菏泽有什么特产呢？接下来我们来看看菏泽十大特产。

10.成武酱大头

成武酱大头是菏泽特产，距今已有300多年的历史。成武地理环境非常优越，阳光充足，土壤肥沃，特别适合大头菜生长。当地人用传统的腌制工艺对大头菜进行优质处理，最终腌制出来的成品口感酥脆可口。

9.黄河鲤鱼

黄河鲤鱼是菏泽著名特产之一，金、磷、红尾、肉质细嫩，自古以来被列为天下第一鱼。如今在菏泽，每一个招待客人的客人都会把黄河鲤鱼当大菜来说。经过高级名厨精心烹制，其色香味俱佳，是菏泽名菜之一。

8.水煎包

水煎包是鲁西南的名菜之一。自上而下呈金黄色，外酥内嫩，口感极佳。馅料也分羊肉、猪肉、素菜，很好吃。

7.壮馍

壮包子是菏泽的名菜之一。它是用手将细面面团拍成条状，然后在上面涂抹馅料，最后折叠成卷，拍成扁平的椭圆形，最后放入锅中，用油煎。煮熟的壮包子外酥内软，鲜美可口，风味独特。

6.曹县烧牛肉

曹西安烤牛肉是菏泽的特色菜。它是以生长了1-2年的鲁西南黄公牛为原料，经各种调料和精盐腌制，再用细火煮熟，然后晒干，最后用植物油油炸而成。

5.单县羊肉汤

山县羊肉汤是菏泽的名菜之一，有200多年的发展历史。它的制作工艺非常独特。调料全部搭配后，羊肉汤浓稠洁白，味道鲜美。深受当地老百姓的喜爱。

4.曹州耿饼

曹州更饼是菏泽的传统名点之一，不仅是中国家喻户晓的名字，也是封建时期朝廷的贡品。曹州更饼是以当地优质柿子为主要原料，采用传统生产工艺制作而成。最好吃的庚糕，色泽橙黄，肉质软甜，口感醇厚。

3.菏泽芝麻糖

菏泽芝麻糖是一个有200多年历史的著名传统景点。它是以优质芝麻、大米和麦芽糖为主要原料，结合传统生产方法精制而成。最后，成品芝麻糖吃起来酥脆可口。

2.菏泽面塑

菏泽面塑是菏泽的特色产品，历史悠久，早在姚舜禹时期就开始出现。菏泽面塑制作工艺非常精良。它以糯米粉为主要原料，将其染成各种颜色，最后制成各种雕塑。成品很逼真。

1.盟台宴酒

蒙泰宴酒是山东菏泽的名酒。它起源于春秋战国时期，已有2000多年的历史。蒙泰宴酒的生产工艺非常复杂，采用当地优质农作物高粱、玉米、小麦等发酵而成。用这种方法生产的蒙泰宴酒，口感细腻，醇香，回味悠长。