一岁后让宝贝适当接触五谷辅食

一岁后让宝贝适当接触五谷辅食

米粉是宝贝辅食添加初级阶段的重要辅食，但是当宝贝成长到1岁以后，也要适当给宝贝添加五谷辅食。

奶香玉米汁

五谷杂粮中有不少大米中没有的维生素和微量元素，适合成长中的宝贝。

经常有许多父母抱着宝贝看儿科门诊，说宝贝夜晚常哭吵，胃口又不好，不知是不是缺钙。

医生给宝贝补充了鱼肝油、钙剂等，98迷吧，吃了一个多月，还是吵闹。

本来宝贝不是缺钙，而可能是缺少维生素B1，维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，对成长中的宝贝尤其主要。

维生素B1在五谷杂粮中含量最高。

此外，五谷中还含有维生素E，脂肪酸，钙、磷、钾、镁、铁等微量元素。

对宝贝平衡膳食十分有益。

最合适宝贝吃的五种粗粮

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玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。

而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。

荞麦：荞麦中的维生素B 、B 比小麦多两倍，烟酸是3 4倍。

含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，能有效降低高血压。

燕麦：蛋白质、不饱和脂肪酸的含量在粗粮中数一数二，磷、铁、钙也很丰富，还含有较高的维生素E 和可溶性纤维素。

小米：蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。

人体必需的8 种氨基酸含量丰富而比例协调，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对较低，是宝贝的滋补佳品。

高粱：赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。

尼克酸含量也不多，但却能为人体所吸收，很适合消化不良的宝贝食用，便秘宝贝则尽量不要吃高粱以免加重。

三种方法巧吃粗粮

粗粮营养丰富，不过吃粗粮也是有讲究的，科学的食用方法才干让粗粮焕发其实的美味和营养。

1、粗细搭配 联合国粮农组织给出了处于良好的状态人常规饮食中应该含有30 50克纤维的建议标准。

研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。

2、粗粮混吃 粗粮都富含不同营养，将它们一起搭配混吃时能够最大化吸收营养，八宝粥、腊八粥等都是比较好的。

3、粗粮细作 通过磨粉、煮粥、压泥、榨汁等，使其营养价值更容易被消化吸收。