干锅牛肉怎么做好吃又嫩窍门？干锅牛肉最好吃的做法
今天我们就做一道麻辣鲜香的干锅牛肉。 首先我们需要准备的材料有: ①、牛肉800g（洗净，再切成薄片备用） ②、薄荷头100g（洗净备用） ③、洋芋2个（洗净切成厚片备用） ④、青花椒50g ⑤、姜蒜适量（洗净，切成片备用） ⑥、盐，鸡精，生抽，豆瓣酱，干辣椒，淀粉，辣椒面各适量 ⑦、芹菜杆100g（洗净，切成长段备用） 步骤: 第一步、将切好的牛肉倒入大碗中，加入适量盐适量生抽，适量淀粉，抓匀腌制10...
2023.02.09
怎么烧红烧鱼块又嫩又好吃？春节年饭桌必备的红烧鱼
春节越来越近了，学几道年菜，过年还能给家人露一手。在冰箱里居然发现了不少“宝贝”。这条大鳗鱼就是其中一宝。 这鳗鱼可是从海里现捞上来的，速冻后快递到北京。所以，从口感上讲非常新鲜，从营养价值上说，损失也很少。解冻后，肉依然很有弹性。 上次我用了一条做了鳗鱼饭，吃得挺欢实儿！今天我决定直接红烧着吃，这样就不必受鳗鱼饭的限制了，而且先生第二天的午餐也能带几块。 鳗鱼肉特别鲜嫩，虽然有刺，但除了脊椎骨稍微硬一些，全身的小毛刺如人的细毛发般柔软，即使是...
2023.01.13
鸡肉如何炒好吃又嫩，葱姜炒鸡开胃嫩滑不放辣椒，附视频做法及步骤
鸡肉可以说是一道大家常吃的美食，关于它的做法是有很多，但是鸡肉如何炒好吃又嫩，咱们是可以试试这葱姜炒鸡的做法，鸡肉肉质鲜美而且吃起来很嫩滑，可以参考视频中的做法的，而且也是有详细的步骤，大家可以学会之后，做给自己和家人尝尝。 鸡肉如何炒好吃又嫩的做法(葱姜炒鸡) 准备食材:鸡肉、姜片、葱盐、白糖、蚝油、生抽、花生油、白酒、生粉水。1、备料和腌制鸡肉 大家将半只鸡砍成小块，将其切好之后，大家是可以切姜片、小葱白，将鸡肉进行腌制，在其中加入盐、白糖以及蚝油、生...
2022.02.23
