吃炒咸菜要注意什么,酱油黄瓜咸菜的注意事项

1、吃炒咸菜要注意什么咸菜虽然美味，但是不可多食，而且为了能更好地享受咸菜的美味，在食用时一定要注意以下事项：1、咸菜制成后，在食用前水煮2分钟、日照30分钟或用热水清洗的方法进行处理，可去除咸菜中残存的部分亚硝酸盐。虽然咸菜在腌制超过20天后，亚硝酸盐会减少，但是还有残留亚硝酸盐附在咸菜上，一定要注意去除残存亚硝酸盐，做到健康饮食，保护自己身体健康。2、食用咸菜后宜多吃些解毒食品，比如：大蒜、茶叶、维生素c等。有利于抑制亚硝胺的致癌作用。咸菜吃多容易积累毒素，不可贪食，同时...

2024.04.21