小众“精酿”何以热销大众市场不该存在的秘密是什么？

精酿啤酒虽然看起来前景美好，但仍有不少因素成为发展的桎梏。此间专家认为，新兴的精酿啤酒厂商或许可以通过借鉴、创新渠道场景来打开通路。 11月1日，乌苏啤酒新品——“乌苏1986”上市，在纪念品牌诞生的同时，进一步加速了乌苏啤酒的产品高端化进程。而就在此前，乌苏啤酒母公司重庆啤酒，通过收购中国第一精酿厂牌“京A”全部资产，大举涉足精酿赛道。这对高端增长稍显疲软的重啤来说，或将带来新的突破口和增长点。 《20...

2023.11.07