中国9大地方特色美食，吃过5种以上的一定是吃货，您吃过几种？不敢公布的秘密是什么？
中华上下五千年的历史，饮食文化必然十分精彩。中国向来被称为“美食大国”，各地美食数不胜数，今天给大家介绍中国9大地方特色美食，看看你家乡的美食有没有上榜。1.河南胡辣汤胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。2.南京鸭血粉丝汤#鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅...
2024.01.16
全国最具地方特色的6款烧鸡是真的还是假的？
鸡肉营养丰富，味道鲜美，东北有小鸡炖蘑菇，四川有辣子鸡，还有山东的烧鸡、广东的白切鸡等等、“烧鸡”在我国分布很广，无论出名的还是不出名的，总是能让老百姓的眼光齐聚。现在小编在这里为大家推荐全国最具地方特色的6款烧鸡，吃货们赶紧来看一看吧。全国最具地方特色的6款烧鸡1、德州烧鸡关于这款烧鸡，其实在人们的印象之中，它还有一个更加响亮的名字“德州扒鸡”。[bai]作为德州三宝，它和金丝枣、西瓜的地位相同，但因为是肉食美味，且更贴合大众的口感和审美，所以对于一些去德州旅游的人来说，最...
2023.08.07
不得不吃的特色美食小吃又一地方特色小吃
恩施地区的小吃品种琳琅满目，而“格格”是“点击率”最高的食物之一。 “格格”并不是清朝公主，它是一种美食。其品种很多，有牛肉“格格”、羊肉“格格”、猪肉“格格”、肥肠“格格”、排骨“格格”等。“格格”实际上是用较宽的竹皮盘卷而成的圆形蒸笼，一般是碗口大小，蒸的多以鲜肉类为主，辅之精盐、清油、花椒、大蒜、生姜等作料，并混拌有红辣椒末。竹蒸笼像宝塔一样一层一层竖在锅里，一摞十几格，旺火一蒸，随着腾腾的热气，扑鼻香味也散发出来。吃一口，香辣适口，醇和厚道，鲜而不腻，嫩而不膻。...
2023.06.26
河北十大地方特色美食，正定八大碗排第一名
河北是中国主要粮棉产区，这样一个丰饶的地区，不仅是一个古代悠久且风景优美的省份，它的美食也是吸引了不少游客慕名而来。那你知道河北有哪些特色美食？今天小编为你们带来了河北十大地方特色美食，正定八大碗排第一名，吃货们快来看看吧！河北十大地方特色美食 一、正定八大碗八大碗是满族人家最日常的菜肴，[bai]集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、馏等烹饪手法。重要由猪肉制作而成，98迷吧，分四荤四素，用于宴请宾客，上菜时用统一的大海碗，摆放成八角形。正定的“宋记八大碗”制作工艺已...
2023.06.22
太湖生态老鹅鲜为人知的无锡地方特色
“无锡三白”是指的是传统的太湖特色菜肴即白鱼、白银鱼和白虾。而无锡古代上曾经有“无锡五白”另外两个区别是“太湖白鹅”和“太湖白螺蛳”。 今天单聊太湖白鹅——何为太湖白鹅？ 最早提出“太湖五白”的“太湖鹅”初始还受到了不少质疑，但“太湖鹅”古代上一直以来确实存在，只不过无锡从曾经的“江南鱼米之乡”早进展为中国长三角的工业、科技、经济、旅游等行业的核心地域之一了，曾经的河道纵横、湖泊罗布、鱼肥稻丰的景象正在慢慢消失，更何况有污染的养殖业呢？ 许华东收藏的《北京鸭...
2023.06.20
太湖生态老鹅（鲜为人知的无锡地方特色）
“无锡三白”是指的是传统的太湖特色菜肴即白鱼、白银鱼和白虾。而无锡历史上曾经有“无锡五白”另外两个分别是“太湖白鹅”和“太湖白螺蛳”。 今天单聊太湖白鹅——何为太湖白鹅？ 最早提出“太湖五白”的“太湖鹅”初始还受到了不少质疑，但“太湖鹅”历史上一直以来确实存在，只不过无锡从曾经的“江南鱼米之乡”早发展为中国长三角的工业、科技、经济、旅游等行业的核心地域之一了，曾经的河道纵横、湖泊罗布、鱼肥稻丰的景象正在慢慢消失，更何况有污染的养殖业呢？ 许华东收藏的《北京鸭...
2023.06.19
石家庄都有什么正宗美食（河北地方特色美食石家庄篇二）
【前言】着实没有想到，几乎0粉丝的我，第一篇关于石家庄美食《扒糕》的小文，就有不少天南地北的朋友观看和留言。甚至有位朋友直接指出了老大娘扒糕摊儿的具体位置，还回忆起大娘特质的餐具——纯手工制作的叉子，专门用来吃扒糕用。 还有一位朋友，谈起了石家庄清真寺街的一个扒糕摊位……我也吃过，依稀记得叫贾记，当年是一个破破烂烂的摊位，同样的辣爽，不知如今在否。今日头条的平台里，没想到有这么多陌生的朋友来捧场，让人为之鼓舞，更得好好地将石家庄的美食撰写记录下去；要让更多的外地朋友知晓河...
2023.06.08
地方特色美食儿时的回忆（美食承载着记忆和乡愁）
#冬日生活打卡季#“荷尽已无擎雨盖，菊又残犹有傲霜枝。”伴随着断崖式的降温，二十四节气迎来了小雪。也就预示着接下来的天气越来越冷，冬天真的来了。此时，人们开始储备白菜、萝卜等蔬菜，腌制腊味、咸鱼、咸菜，以此丰富好冷的冬季餐桌。 小雪预示着越来越冷了 我是一个豆腐控，打小就特别爱吃豆腐。在我的家乡凤阳，历史上豆腐就是一绝，广为传颂的就是“凤阳酿豆腐、黄湾千张”。由于地处淮河岸边的几个乡镇盛产黄豆，品质很好，也就应孕了一些豆腐加工作坊。我记得小的时候邻村就有四五家手...
2023.05.20
考古文化碰撞地方特色 重庆开放首家考古民宿
记者从重庆市文物考古研究院获悉，由该研究院与重庆市酉阳土家族苗族自治县花田乡何家岩村“聚食缘”联合打造的重庆首家考古民宿日前正式揭幕迎客。 据介绍，这是重庆市文物考古研究院活化利用当地文化特色，推动文旅融合富民惠民乐民，提高当地文旅产业发展质量效益，赋能乡村振兴的具体实践。 记者了解到，考古民宿在最大限度保留土家族传统建筑民居特点的基础上，在其公共区域进行考古知识的注入，考古文化特色书吧、考古影院等设施与民宿本身充分融合，有利于乡村文化遗产...
2023.05.16
云南地方特色美食攻略 非吃不可的特色美食
还在等什么呢？时间总是等不及来人回忆过往，做好准备就溜走了。收拾心情开始一段新旅程。去看看云南的山水美景，尝尝最最地道的本土美食。 昆明—抚仙湖—通海县—建水—石屏—元江—西双版纳 一路向西 遇见的不止美景、美食 还有 那铭记于心的 美好回忆 01抚仙湖 抚仙湖位于距昆明52公里的玉溪澄江县境内，距离澄江县城5公里，是我国最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第2深淡水湖泊，属南盘江水系，湖平面呈南北向的葫芦形，流域径流面积1053...
2023.04.23
