破壁机食谱大全及做法

只从家里有了小孩后，破壁机的工作频率高了许多，破壁机可以做出很多好吃的食物，比如说可以做早餐，可以给包包做辅食。那么我们可以用破壁机做出什么美食呢？今天小编盘点了破壁机食谱做法，需要了解的朋友可以一起来看看。

南瓜小米糊

1、准备小米50克，红枣10颗，南瓜170克，冰糖5克。

2、具体操作，南瓜刮掉外皮，清洗干净，红枣去掉果核，也清洗干净，全部食材放入破壁机中，加入1200毫升清水，按下滋补糊键即可。

3、成品是比较浓稠的糊糊状态，可以直接代替早晚餐，再搭配一个简单主食，无需早起，比单纯喝豆浆舒服多了。

红枣小米糊

食材：小米、红枣、红糖。

做法：

1.取适量小米，用细密的滤网来淘洗，洗两遍就干净了。

2.几颗红枣，搓洗干净后，用剪刀从中间剪开，枣核去掉不要。

3.把所有食材一起倒入破壁机，加入900毫升清水，拧紧盖子。

4.按米糊键按钮，25分钟左右，米糊就做好了，放少许红糖，清甜可口非常好喝。

香醇豆浆

食材：大豆、花生、核桃、芝麻、白砂糖。

做法：

1、将大豆提前一晚上浸泡好，做之前再过水清水一遍。

2、把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁机中，再加入适量清水和白砂糖。

3、选择破壁机上的“豆浆”功能，并按启动键，慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝啦。

鲜榨橙汁

材料：橙子、百香果、白砂糖、

步骤：

1、橙子洗干净后去皮切成四瓣，百香果切开，将汁液和橙汁一起放入破壁机中。

2、如果喜欢吃更甜口的，或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点，可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味。

3、选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键。

4、约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦，建议放冰箱冷藏后再喝，口感更佳。

紫薯银耳豆浆

食材：黄豆20克 银耳半朵 紫薯1个

1，银耳泡发撕成小块，紫薯去皮切块，和黄豆一起放入破壁机里，启动“豆浆”程序即可。

2,只需要20分钟，香浓好喝的营养豆浆就做好了。

花生核桃糊

1、准备食材，花生米100克，核桃90克，黑芝麻（熟）20克，糯米80克，冰糖70克，具体操作，把所有食材清洗干净，连冰糖一起放入，加入1400毫升清水，按下五谷键即可，静等30分钟。

2、浓浓的花生核桃糊，品质优良，气味清香，花生被人们誉为“植物肉”，与核桃仁搭配在一起，早餐来一碗，元气满满一整天。

轻脂蔬菜汁

食材：菠菜、牛油果、豌豆、牛纯。

做法：

1、将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中，如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去，丰富蛋白营养。

2、加入适量的清水，选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键。

3、牛油果一定要去核放进去，这样破壁的时候速度更快，约等5-10分钟左右，轻脂蔬菜汁就做好啦。

4、喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节，看个人喜好。

花生黑糯米核桃露

所需食材：红皮花生、核桃、黑糯米。

1.取四颗核桃，去掉外壳，剥出核桃仁，和红皮花生一起冲洗干净。

2.黑糯米放在漏网中，用清水淘洗干净。把全部食材倒入破壁机。

3.加入1000毫升的清水，盖紧盖子，按米糊键开始即可。

4.用时半小时，香浓又稠糯的核桃露就磨好了，趁热加入适量的糖，搅动均匀使其融化。

绿豆莲子汤

功效：清热解暑

材料：莲子、绿豆、白薯、纯净水、芡实

做法：准备15克莲子、20克绿豆、白薯一个、纯净水800毫升、芡实大约10克左右，将白薯切块，其他原料清洗干净，将材料和水装入破壁机的研磨器中，盖好盖子之后选择浓汤功能，然后5-10分钟后即可饮用。

山药红豆糊

1、准备食材，山药50克，红豆20克，枸杞5克，莲子5克，大枣3颗，冰糖3颗，具体操作，戴上一次性手套，将山药刮皮切块，红糖、莲子提前浸泡，一起装入破壁机中，加入850毫升清水，按下米糊键即可。

2、一碗浓浓的山药糊就做好了，山药本身就是秋冬季节的好东西，滋补养人，用料理机打成糊糊，还有大红枣一起，香甜诱人。

板栗莲子米糊

功效：润肠解毒

材料：板栗、莲子、水、小米

做法：准备100克莲子，20克小米、20克莲子、700毫升水，将板栗蒸熟之后去壳，莲子洗净后和其他原料一起放入研磨容器，打开米糊键功能，几分钟就板栗莲子米糊就可以出炉了。

番茄浓汤

食材：2个番茄、一个土豆、少量洋葱、少许盐、适量水。

步骤：

1、将番茄、土豆、洋葱分别洗干净切成小块。

2、然后一起倒入破壁机中，加入一点橄榄油、800ml水。

3、接着将杯子的盖子盖好，放置在杯座上，然后启动“花式浓汤”功能。

4、工作完成之后把茄浓汤倒出碗中，然后加入少许食用盐调味就可以了。

黑米黑芝麻黑豆豆浆

所需食材：黑豆、黑米、黑芝麻、红糖。

1.取一小把黑豆，择去残豆，清洗干净。

2.黑米和黑芝麻用细致的篦网淘洗两遍，水温别太烫了，洗的次数别太多。

3.把全部食材一起加入破壁机里，加入适量的清水。

4.盖子拧紧后，将按钮拧到豆浆。豆浆磨好后，依据自己的喜好加红糖，香浓美味的豆浆就可以喝了。

红枣枸杞豆浆

功效：补血养生

材料：红枣、枸杞、水、黄豆

做法：准备大约60克黄豆、5克枸杞、五颗红枣、800毫升的水，黄豆洗干净后，和其他原料一起混合，打开破壁机的豆浆功能，做出的豆浆美味而且富有营养。

紫薯芋泥粥

材料：紫薯、芋头、清水、蜂蜜。

步骤：

1、紫薯洗干净，去皮，切成丁块状，芋泥削皮洗净，切成片状。

2、将两者食材一起放到破壁机中，再加入清水和适量蜂蜜。

3、选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键。

4、等待约10-15分钟，紫薯芋泥粥就做好啦，倒入碗里，再加适量纯牛奶升级口感，更香浓好喝。

营养米糊

功效：减肥瘦身

材料：黑芝麻、水、糯米、花生

做法：准备好20克花生、20克黑芝麻、20克小米、20克的糯米，加入到破壁机中后，再倒入大约800毫升的水，开启米糊功能等待几分钟就可以了。

红薯燕麦红枣小米糊

所需食材：红薯、小米、燕麦片、红枣。

1.抓一把小米，放在细密的漏网里，冲洗干净。

2.红薯去掉外皮，清洗干净，切成小块儿。

3.取几颗红枣，先洗干净再去掉枣核，果肉部分留下。

4.食材都准备好后，一起倒入破壁机里，加入900毫升的清水。红薯和红枣都有甜味，是否加糖可以根据自己的口味来决定。

5.把盖子盖好，选择制作米糊。简简单单就能喝上热乎好喝又营养全面的米糊了。

蜂蜜柚子茶

食材：红心柚 蜂蜜

1，红心柚去皮，放入破壁机里，加入凉白开，蜂蜜，启动“果蔬”程序，只需要2分钟，香甜可口的蜂蜜柚子茶就做好了。

银耳白盒雪梨米糊

功效：润喉清肠

材料：银耳、白盒、莲子、水、冰糖

做法：准备适量银耳、梨子一颗、百合50克、莲子20克，冰糖少量，加入750毫升的水之后，打开米糊的功能，之后就可以得到一杯可以润喉清汤的营养佳品。

自制红豆沙

用料：红豆200克，玉米油90克，白砂糖120克，喜欢吃甜可多加。

步骤：

1、红豆提前用水浸泡几个小时，有时间就多浸泡，没时间两三个小时也可以。

2、充分煮熟，用电饭锅，煮锅都可以。

3、将煮熟的红豆放入破壁机，加适量的煮红豆水进来。

4、选择自己家机器的对应功能搅打成泥，破壁机版的红豆泥十分细腻。

5、将打好的豆沙放不粘锅里，中小火翻炒。

6、待水分略微炒干，分三次，加入玉米油，每一次加入都要等油与豆沙完全融合。

7、然后分三次加入白砂糖，也可以将其中一部分白砂糖换成红糖，颜色会深些。

8、炒至豆沙成团，不粘锅不粘铲子就好了，晾凉入冰箱冷藏保存。

9、小贴士：全程中小火，铲子不能停，要不停的翻炒，使豆沙受热均匀。

薏米红枣豆浆

食材：红枣4颗 黄豆15克 薏仁米10克

1，红枣去核切成块，和黄豆、薏仁米一起放入破壁机里，启动“豆浆”程序即可。

火龙果牛奶

食材：火龙果1个 牛奶100毫升

1，火龙果去皮切成块，放入破壁机里，加入牛奶，启动“果汁”程序即可。

1、香蕉巧克力冰淇淋

先将所有的材料准备好，分别有去皮香蕉、淡奶油、可可粉、白砂糖。将破壁机料理杯洗干净后，所有材料都放在料理杯里，按下破壁机的“冰淇淋”按键，大约一分钟有就可以完成。然后将完成的浆倒入模具，放入冰箱里冷冻4小时就可以吃了。

2、凤梨椰汁舒果昔

凤梨、椰汁跟冰块。凤梨削皮切成小块，放入破壁机里料理杯，加入椰汁跟冰块后，选择“蔬果”功能后按下开始键它就能自动开始工作，等机器停止运作，倒到杯子里就可以喝了。

3、火龙果汁

准备一个火龙果，将皮剥开后切成小块，放入破壁机的料理杯里，再倒入适量的凉白开，启动破壁机上的“果汁”键，开始工作后过一分钟即可完成。其他任何水果汁做法都可以结合这个方法。

4、南瓜粥

先将大米提前一晚上泡好、泡软，第二天将新鲜的南瓜去皮后，切成小块，跟泡软的大米一起放入到破壁机料理杯里，加入适量的水，记得水不可以太多。然后打开“米糊”功能，按下开关键过一个小时左右就可以煮出粥。

5、胡萝卜土豆浓汤

准备好土豆、胡萝卜、牛奶跟少许盐巴。胡萝卜、土豆分别去皮，洗干净切成小块后，放入到破壁机的料理杯里，接通电源后选择“浓汤”按键，再按下开始键它就可以自动工作，等过40分钟浓汤完成后会自动提示。

1、香草栗香豆浆。食材：黄豆25g、去壳栗子65G、纯净水适量、香草荚半根、适量红糖。步骤：将所有食材放入破壁机中，选择豆浆程序启动，结束后即可得到香草栗香豆浆。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

2、紫薯银耳露。食材：紫薯半个、四分之一泡发银耳、适量冰糖。步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择浓汤功能启动，结束后即可得到紫薯银耳露。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

3、腰果燕麦浆。食材：生燕麦米15、熟腰果25g、生燕麦片110g、饮用水850ml步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择五谷功能启动，结束后即可得到腰果燕麦浆。同样的，手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

4、西兰花腰果枸杞露。食材：西兰花适量、枸杞适量、核桃适量、适量盐和糖、水适量步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择果蔬功能启动，结束后即可得到西兰花腰果枸杞露。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

5、芝麻五谷米浆。食材：黑芝麻适量、糙米和薏仁适量、适量水，适量红糖。步骤：黑芝麻小火炒香，所有食材加入破壁机容杯，启动五谷功能，结束后即可得到芝麻五谷米浆。同样的，手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。